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大雪天冷了记得添衣

2019-10-20 14:39:45 | 来源: 电商

大雪天冷了记得添衣

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大雪天冷了记得添衣

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大雪天冷了记得添衣

节/气/小/百/科

大雪从哪里来

大雪节气,太阳黄经达255度。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪常常下得大、范围也广。

这时候我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。常常在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,乃至暴雪。可见,大雪节气是表示这1时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反应降水的节气。

大雪时节分为3候:“一候鹖鴠不鸣;2候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行动;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。

天气特点

大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,大雪我国辽阔的大地已披上冬季艳服,东北、西北地区平均气温已达—10℃以下,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下,此时,黄河流域一带已渐有积雪,而在更北的地方,则已是“千里冰封,万里雪飘”的北国风光了。但在南方,特别是广州及珠三角一带,却仍然草木葱茏,干燥的感觉还是很明显,与北方的气候相差很大。

WINTER IS COMING

节气习俗

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。腌肉大雪节气1到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,10往后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

雪地里

就生出了一个许多可爱的鹿。

窗外风雪再大

也有我陪伴着你

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